CAS NO. 31566-31-1    执行尺度：GB15612-1995

分 子 式： C₂₁H₄₂O₄

物化性质： 雪白粉末状、不溶于水，能溶于醇、苯、丙酮中？捎肴人苛艺竦春笞匀榛纬刹槐涞乃戏稚⑻。含量90%（以上）单甘酯的HLB值为3.9-5.3。属于多用处乳化剂，在FDA中为不限造用量的国际公认的安全食品增长剂。

拥有乳化、分散、不变、消泡、抗静电、涂膜以及淀粉抗老化机能。

1．在饮料、食品方面：宽泛用于冰淇淋、复合奶、植物蛋白饮料、面包、蛋糕、太妃糖、肉制品、米、面制品等产品，作为乳化剂、不变剂、淀粉抗老化剂等使用。

2．在食品用油脂、食用精密化工方面：在人造奶油、起酥油、粉末油脂、鲜奶油、水果保鲜涂膜剂、消泡剂等方面用作优质乳化剂、分散剂。

3．在EPE、PVC等塑料加工方面：是宽泛使用的无毒增塑剂、抗老化剂和发泡剂，能有效提高制品的柔软性和可塑性以及抗静电机能。

4．在化妆品、医药乳剂方面：宽泛用于膏、霜、搽剂提高分散相的分散杜纂不变性。

1．包装：尼龙塑料编织袋内衬塑料袋包装，净沉25kg/包。

2．贮运：本品按非危险品贮运，运输时必须有遮蔽物，预防日晒、雨淋、受热。存放在阴凉透风处生活，应离地面10cm以上，预防受潮。常温室内存放。

3．保质期：本品保质期为一年。